Как приготовить шашлык из свинины в духовке.

Текстовый рецепт из видео Как приготовить шашлык из свинины в духовке.

Здравствуйте сегодня покажу Как приготовить шашлык из свинины в духовке.
Такой вариант шашлыка подойдет тогда,когда нет возможности выехать на природу. Или нет времени, или погода не позволяет.
Он очень подходит поздней осенью, когда дожди или зимой когда пурга на улице.

Приготовление.

Что нам для этого потребуется:
Мясо подойдет в принципе любая свинина, говядина, баранина и даже куриная грудка или индюшатина. В данный момент у меня свиные ребрышки. Такие домашние хорошие ребра, достаточно много мяса.
В общем  готовить такой шашлык не трудно и недолго. Что нам еще потребуется кроме мяса.Соль и черный молотый перец, кориандр, масло, растительное, лук, помидор и еще нужны будут шампура.
Такие маленькие одноразовые шампура из бамбука или вот у меня есть из набора небольшие такие тоже шампура, которые тоже подойдут лишь бы они помещали в духовку.

Начнем мариновать.

Мясо нужно будет нарезать небольшими кусочками в отдельную посуду.
02:10 теперь режим сюда вдруг
02:20 и хорошо выдавливаем теперь режим
02:41 помидор это же вы должны
03:05 помидор очень хорошо подходит для
03:08 маринования потому что сок у него
03:10 достаточно активный это кислота будет
03:13 быстро размягчать мясо все это хорошо
03:18 перемешиваем теперь добавляем сюда
03:27 немного растительного масла
03:31 солим и добавляем специи
03:41 пажитник можно большую хорошую ложку можно 2
03:48 зиру я даже не могу просто в руках нужно ее
03:56 размять и посыпать сюда на очень хороший
04:01 запах дает мясо
04:04 кориандр тоже большую ложку и все это
04:09 хорошо перемешиваем вот все хорошо
04:16 перемешать и теперь нужно датчик шашлыку
04:22 настояться как минимум час шашлык
04:26 замариновался начинаем нанизывать его на
04:28 шампуры
05:07 теперь укладываем шашлык на решетку он
05:13 решетку нужно обязательно поставить
05:14 противень застеленный фольгой чтобы туда
05:18 стекал жир и я уже нагрел духовку до 220
05:27 градусов ставим это всё в духовку если у
05:31 кого есть гриль включить можно где
05:33 если у кого есть конвекция можно
05:35 включить конвекцию ну вот шашлык начал
05:37 жарится
05:45 поучилась красота, так что хорошую поляну
05:49 можно накрыть.

 

  • Добавить в Словарь
    • Новый список слов для Русский -> Английский…
    • Создать новый список слов…
  • Копировать
Рейтинг

Оставить комментарий

avatar
  Подписаться  
Уведомление о